الفتوش من أشهى أنواع السلطات التي يفضلها الجميع.. حضرنا لك وصفة الفتوش على الطريقة التركية بالباذنجان، وصفة شهية ومشبعة وقليلة السعرات الحرارية، طبق فتوش تركي للرجيم كله فائدة وصحة.
المقادير:
* - بندورة : 2 حبة (مفرومة)
* - البصل الأخضر : عود (مفروم)
* - البقدونس : ربع كوب (مفروم)
* - النعناع : ربع كوب (مفروم)
* - الباذنجان : 2 حبة (مقطع مكعبات ومشوي بالفرن)
* - الخبز العربي : كوب (محمص بالفرن)
* - ملح : نصف ملعقة صغيرة (للصلصة)
* - دبس الرمان : ملعقتان كبيرتان (للصلصة)
* - عصير الليمون : 1 حبة (للصلصة)
* - زيت الزيتون : ملعقة كبيرة (للصلصة)
* - سماق : ملعقة كبيرة (للصلصة)
طريقة التحضير:
1. اخلطي مقادير السلطة معا في وعاء بدون الخبز.
2. اخلطي مقادير الصلصة وقلبيها مع الخضار حتى تمتزج.
3. ضعي الخبز المحمص على وجه الطبق وقدميه.
